昨天是小女子我的生日,
所以跟了幾位朋友還有胖劉(男朋友)去吃了想了很久的凱恩斯,
之前每次去巨蛋經過就覺得氣氛很棒,一直沒機會吃,
結果終於吃到拉~~~~~~
那現在簡單來介紹一下餐點
前菜小品:紹興雞汁晶球.海鮮慕斯佐毛豆泥.鵝肝醬派乳酪千層派
紹興雞汁晶球味道很重,剛好我又很害怕味道重的幾隻,所以我不是很喜歡。
海鮮慕斯佐毛豆泥是小品裡面我最喜歡的
鵝肝醬派乳酪千層派我沒有吃
手工麵包
沙拉:
番茄乳酪沙拉,它是用哈密瓜和番茄製成的,
番茄還很貼心去皮,吃起來有梅子酸酸的口感,
我覺得吃起來超清爽的,大推
橙味烤鴨胸沙拉,中間的鴨胸吃起來完全沒有鴨肉的味道,
兩邊是由丸子和杏包姑組成的,吃起來很特別。
果醋飲:鳳梨口味,喝起來就像沙瓦的感覺
主餐:
經典的主餐來囉!凱恩斯就是號稱利用天然火山岩石400度的高溫將食材外層烤熟,
使食材表層急速收縮,將食材天然風味與養分牢牢鎖在中心。
直得推薦的是,每個人可以依照自己的口味調整肉的熟度,
我吃的是菲力(8oz)
肉質超級嫩,可以搭配旁邊的蘑菇醬及胡椒醬,另外餐廳還有天然海鹽可搭配食用。
但是我個人認為不用任何的沾醬就超好吃,
反而可以吃出肉質的鮮甜
胖劉吃的是肋眼菲力(12oz),油花比較多也有筋,
吃起來比較有口感,肉也比較鮮甜。
因為岩石烤盤比較容易粘黏,所以店員會貼心的幫每人準備一個小盤子,
先把還沒有要吃的肉放在盤子裡,等要烤的時候再放上去喔!
吃主餐前店員會幫每位客人為上圍兜兜喔!
超可愛的
湯品:
凱恩斯還有一個特別的地方,就是湯品在主餐後面,
跟其他餐廳不一樣,
之前每次只要去吃西餐廳前菜幾樣就讓人主餐吃不下了,
所以我覺得湯品掉到後面還滿不錯的。
我喝的是季節蔬菜清湯,看起來滿普通的,
但味道超濃郁,很好喝。
飲品:
我喝法國KUSMI經典大吉嶺紅茶,但是我覺得很起還很普通,
不是我的菜XD
甜品:是很厲害的嘉年華饗宴,
店員在介紹的時候有說他是裡面最甜的甜品,
但是精緻度是最高的。
哇!還很貼心地寫上生日快樂~~
好好吃,吃起來一點都不膩,而且我覺得不會很甜呀
現在凱恩斯有壽星當月四人同行一人免費喔,
但是每天有限名額,所以要提早預約。
像我們昨天去吃就預約不到
大家可以去吃看看,我覺得整體餐點都不錯,服務態度也很好。
缺點就是裡面牛排味很重,可能跟岩石烤盤有關,通風不太好。
但是不至於讓人不舒服,是我會二訪的店喲!!